Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. Чиновники много рассуждают, что сделать, чтобы медработники не уезжали из страны. Медсестра из минской больницы дала им простой ответ
  2. Путин согласен с предложением прекратить боевые действия в Украине, «но есть нюансы»
  3. Лукашенко пожаловался, что его в России «периодически» обвиняют в «иждивенчестве», и привел свои аргументы, почему это не так
  4. «Слишком близкий к Украине». Трамп отстранил главного представителя США на переговорах из-за претензий Кремля — СМИ
  5. «Я бы сделала это и бесплатно». Поговорили с беларуской, которая сыграла в фильме, получившем пять наград на «Оскаре»
  6. Лукашенко на встрече с Путиным завысил явку на прошедших выборах и количество голосов в свою поддержку
  7. Эксперты проанализировали вчерашнее согласие Путина на прекращение огня, но «с нюансами» — вот их выводы
  8. Троллейбусная сеть Минска — крупнейшая в мире. Почему от этого транспорта отказываются во многих странах, несмотря на экологичность?
  9. Если в Польше женщина рожает без мужа, это удивляет. Гинеколог уехала из Беларуси после протестов, а теперь к ней стоят очереди в Польше
  10. Политика Трампа может напоминать хаос, но это не так: его тактику еще десять лет назад изучил американский журналист. Вот что он писал
  11. Водители автобусов утверждают, что на границе с Литвой «трясут жестко». Увеличилось ли время прохождения?
  12. Представитель Кремля: Москва против временного перемирия
  13. Мобильные операторы анонсировали изменения. Есть предупреждение для клиентов — важно сделать одно действие, чтобы не остаться без связи
  14. Решили проверить информацию от BYPOL и попытались устроиться в госорганизации с подписью за Бабарико. Рассказываем, что из этого вышло
  15. Власти переживают из-за оттока молодежи и думают, как ее удержать. Рассказываем об идеях из закрытого документа (вам не понравится)


Ученые проверили темный шоколад и какао-продукты, которые продавались в США, на содержание вредных веществ и обнаружили, что в них содержится количество свинца и кадмия, превышающее норму для пищевых продуктов. К такому выводу пришли американские эксперты в ходе нового исследования, которое проводили в течение восьми лет. Результаты их работы опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Фото: pixabay.com
Фото: pixabay.com

Исследование проводили ученые из Университета Джорджа Вашингтона и компании ConsumerLab, которая тестирует и оценивает здоровые продукты питания и добавки.

Исследователи выяснили, что в 43% протестированных продуктов были превышены нормы для штата Калифорния по содержанию свинца, и в 35% — по содержанию кадмия.

«Количество обнаруженного свинца в целом не было тревожным, но большинство людей, вероятно, не имеют представления о том, какому воздействию тяжелых металлов они подвергаются», — сказал соавтор исследования Ли Фрейм.

Он пояснил, что полученные результаты не означают, что от темного шоколада нужно отказаться. Загрязнение тяжелыми металлами более чем в половине протестированных продуктов может не представлять значительного риска для обычных людей, если, например, они съедят одну порцию, однако могут возникнуть последствия, если употреблять более одной порции.

Продукты, содержащие какао, печально известны своим богатством металлов из-за методов выращивания и производства, говорится в исследовании. В частности, значительными источниками загрязнения считается близость какао-ферм к другим перерабатывающим и промышленным объектам, пишет РБК.